Как правильно питаться после операции по бандажированию желудка?
Первый месяц после операции по бандажированию желудка
Сразу же после установления желудочного кольца полость желудка сужается, и таким образом замедляется скорость продвижения по нему пищи. Поскольку в первые дни после операции пациенту еще сложно избавиться от старых привычек и следить за диетой, ему необходимо следующие 2-3 дня провести в клинике под присмотром специалистов. Наши врачи следят за привычками пациента и советуют, как наладить новый режим питания. После операции вначале следует пить только воду, постепенно добавляя настои, пюре и йогурт без вкусовых добавок. Мы советуем отказаться от сладких йогуртов, так как содержание сахара может оказаться слишком высоко, что неизбежно скажется на эффекте от операции и замедлит снижение веса. Также и все остальные напитки стоит проверять на предмет содержания сахара. Запрещены и газированные напитки, чтобы избежать раздражения стенок желудка.
Первые дни после операции сложнее всего, но уже через пару дней организм привыкает к меньшим порциям пищи, выработка энзимов замедляется, и волчий аппетит пропадает. К моменту выписки домой пациент уже в состоянии самостоятельно, безо всяких проблем контролировать свой режим питания. В течение первого месяца после операции по бандажированию желудка пациенты теряют по 6-8 кг лишнего веса, и это, в основном, благодаря внимательному отношению к режиму питания в первые недели после процедуры. Уже начиная с третьей недели можно осторожно начинать с приемом более твердой пищи, поскольку к этому времени желудок уже успокоился, а пациент восстановился после операции.
Можно есть все, но понемногу!
Очень скоро после операции можно есть все что угодно, при одном очень важном условии — еду нужно тщательно пережевывать! Говорят, что каждый кусок нужно прожевать 32 раза, но кто из нас это делает? Желудочное кольцо приучает пациента смаковать каждый кусочек и тщательно пережевывать пищу. Заставляет забыть о переедании. Можно есть все, но понемногу! И еще один важный совет — нельзя растягивать прием пищи, на еду следует отводить 20-30 минут. Именно за это время пациент и съедает необходимое количество. Для пациентов, перенесших операции по бандажированию желудка, оптимальная порция составляет примерно ⅓ порции соседа за столом. Если же пациент возьмет себе за цель питаться со всеми наравне, то чтобы достигнуть этого, ему нужно будет просидеть за столом 3-4 часа, и он этого добьется. Наш консультант по питанию разъясняет всем нашим пациентом, как следует питаться после операции, но контролировать свой режим питания каждый должен сам.
Бандажирование желудка и алкоголь
Следует также сократить, а еще лучше отказаться от употребления алкогольных напитков, в которых содержится, на удивление, много калорий. С употреблением алкоголя связано и большинство случаев, когда пациент разочарован в результате операции и не в состоянии избавиться от лишнего веса в назначенный срок.
Бандажирование желудка и пищевые добавки
В зависимости от количества потребляемой еды следует, по необходимости, употреблять и пищевые добавки. В зимний период мы советуем принимать витамин D, но в целом, после установления желудочного кольца организм по-прежнему способен усваивать все необходимые витамины и минералы из потребляемой пищи.
Консультант по питанию Christinas Clinic Элийз Сальм советует:
“После установления желудочного кольца, вес снижается за счет дефицита энергии, вызванного уменьшающимися порциями. Вместе с количеством еды уменьшается и количество потребляемых полезных микро- и макроэлементов, поэтому особенно важно питаться правильно. Важно, чтобы диета было сбалансированной и разнообразной — выбирайте каждый день что-нибудь новое, но отдавая предпочтение фруктам и овощам, цельнозерновым продуктам, бобовым и рыбе. Чтобы избежать чрезмерного потребления насыщенных жирных кислот, не стоит забывать следить за содержанием жира в молочных и мясных продуктах и по возможности частично заменять на богатые белком продукты растительного происхождения (тофу, бобовые, молоко растительного происхождения и тд). Для предупреждения дефицита белка в организме лучше начинать прием пищи с богатых белком продуктов. Следует отказаться от потребления содержащих сахар напитков, алкоголя и сладостей, так как они содержат так называемые пустые калории и препятствуют похудению. Чтобы лучше контролировать состав еды, лучше готовить самим (в местах общественного питания мы по большей части не знаем, сколько в нашей порции содержится соли, сахара и консервантов). Также не забывайте о необходимости пить воду между приемами пищи (очень часто мы принимаем жажду за голод) и не сидеть на месте — даже 30 минут физической активности в день ускорят обмен веществ, способствуют похудению и улучшат настроение.”
При необходимости наш консультант по питанию поможет Вам составить разнообразное полноценное меню и посоветует пищевые добавки.